Salsa De Soja Concentrada

La salsa de soja concentrada también se llama pasta de soja. La salsa de soja es un condimento indispensable en la vida diaria de las personas, generalmente líquida, pero no es conveniente envasar y transportar líquido. La salsa de soja concentrada puede superar el problema de que la salsa de soja líquida no es fácil de transportar y almacenar. La calidad y el sabor de la salsa de soja sólida y la salsa de soja preparada son aproximadamente los mismos, tiene un sabor delicioso, fácil de comer, el precio es económico, con agua hirviendo tibia se puede disolver en salsa de soja, es un condimento conveniente para cocinar en la vida diaria.

¡La Salsa de Soja Concentrada tiene muchas aplicaciones en la vida diaria! No sólo se puede utilizar para cocinar, sino también para preparar salsas y condimentos. Especialmente en la cocina hakka de Guangxi, la pasta de salsa de soja se utiliza mucho. Puede usarlo para saltear carne de cerdo, costillas al vapor o incluso mojar fruta directamente en él. Es realmente algo polivalente, cómodo y económico.

La ‌salsa de soja concentrada‌ es una salsa de soja concentrada con un dulzor fuerte y un sabor rico. Suele utilizarse en barbacoas, guisos, fideos fritos y otros platos, lo que puede dar a los platos un rico sabor y color.

Proceso de producción
El proceso de producción de salsa de soja concentrada incluye tamizado, enjuague, fermentación, secado y refinación. Durante el proceso de refinación, se añaden especias como pimienta, hinojo, jengibre y angélica, y se procesa finamente a través de más de una docena de procesos.

Las características de la salsa de soja concentrada incluyen:

‌Rico dulzor‌: debido al proceso de concentración durante el proceso de producción, la salsa de soja concentrada tiene un rico dulzor.

‌Sabor rico‌: Tiene un sabor rico y puede agregar capas ricas a los platos.
‌Fermentación larga‌: Después de un largo período de fermentación y envejecimiento, la salsa de soja concentrada tiene un aroma y una profundidad únicos.

Usos
La salsa de soja concentrada es adecuada para una variedad de métodos de cocción y se usa a menudo en barbacoas, guisos, fideos fritos y otros platos. Puede dar a los platos un color intenso y un sabor rico, y a menudo se utiliza en platos como alitas de pollo estofadas, costillas agridulces y fideos de arroz fritos.