La salsa de soja concentrada, también llamada pasta de soja, es un condimento indispensable en la vida diaria. Generalmente líquida, su envasado y transporte son complicados. La salsa de soja concentrada soluciona el problema de la dificultad de transporte y almacenamiento de la salsa de soja líquida. La calidad y el sabor de la salsa de soja sólida y la salsa de soja fermentada son prácticamente iguales: deliciosa, fácil de consumir y económica. Se disuelve en agua hirviendo, convirtiéndose en un condimento práctico para cocinar.
La salsa de soja concentrada tiene múltiples aplicaciones en la vida diaria. No solo se usa para cocinar, sino también para preparar salsas para mojar y condimentos. Especialmente en la cocina hakka de Guangxi, la pasta de salsa de soja es muy utilizada. Se puede usar para saltear cerdo, cocinar costillas al vapor o incluso para mojar fruta directamente. Es realmente versátil, práctica y económica.
La salsa de soja concentrada es una salsa de soja concentrada con un fuerte dulzor y un sabor intenso. Se suele usar en barbacoas, guisos, fideos fritos y otros platos, aportando a los platos un sabor y color intensos.
Proceso de producción
El proceso de producción de salsa de soja concentrada incluye el cribado, el enjuague, la fermentación, el secado y el refinado. Durante el refinado, se añaden especias como pimienta, hinojo, jengibre y angélica, y se procesa con precisión mediante más de una docena de procesos.
Las características de la salsa de soja concentrada incluyen:
Dulzura intensa: debido al proceso de concentración durante el proceso de producción, la salsa de soja concentrada tiene una dulzura intensa.
Sabor rico: tiene un sabor rico y puede agregar capas ricas a los platos.
Fermentación larga: después de un largo período de fermentación y envejecimiento, la salsa de soja concentrada tiene un aroma y una profundidad únicos.
Usos
La salsa de soja concentrada es adecuada para diversos métodos de cocción y se usa a menudo en barbacoas, guisos, fideos fritos y otros platos. Puede aportar a los platos un color intenso y un sabor intenso, y se usa a menudo en platos como alitas de pollo estofadas, costillas agridulces y fideos de arroz fritos.
Agua, soja, trigo, sal
Elementos | Por 100g |
Energía (KJ) | 99 |
Proteína (g) | 13 |
Grasa (g) | 0.7 |
Carbohidratos (g) | 10.2 |
Sodio (mg) | 7700 |
ESPECULACIÓN. | 10 kg x 2 bolsas/caja |
Peso bruto del cartón (kg): | 22 kilos |
Peso neto de la caja (kg): | 20 kilos |
Volumen (m3): | 0,045 m3 |
Almacenamiento:Mantener en un lugar fresco y seco, alejado del calor y de la luz solar directa.
Envío:
Aire: Nuestros socios son DHL, EMS y Fedex
Mar: Nuestros agentes de envío cooperan con MSC, CMA, COSCO, NYK, etc.
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