Nugget de pollo Brd desmenuzado-Original

Breve descripción:

Nombre:Nugget de pollo Brd desmenuzado-Original

Paquete:20 kg/bolsa

Duración:12 meses

Origen:Porcelana

Certificado:ISO, APPCC, Halal, Kosher

Materia prima Relación
Pollo Picado 85
Adobo Original U0902Y02 3
comer hielo 12
Prepolvo U0902U01 o MQ 1005 utilizar como prepolvo
Battermix U0902J01 o MQ 1005 Seco:agua=1:1.8
Pan rallado amarillo usar como empanizador
()- 1.ª mezcla de adobo- 2.º polvo previo- 3.ª masa (1.1.16)- panko- Prefreír 165C-175C, 3-4 min

 

Materia prima Relación
Pollo Picado
comer hielo
Primera mezcla de batería HNU1215J01 1er bateador (1:2.3)
Empanadora para Nuggets HNU1215U01
Segunda mezcla de batería HNU1215J02x1 2do bateador (1.1.35)
Prefreír 165C-175C, 3-4min

Detalle del producto

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Más detalles

Almacenamiento:Mantener en un lugar fresco y seco, alejado del calor y la luz solar directa.

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