Algas kombu secas para dashi Imagen destacada

Algas kombu secas Algas secas para dashi

Descripción breve:

Nombre:Kombu
Paquete:1 kg x 10 bolsas/caja
Duración:24 meses
Origen:Porcelana
Certificado:ISO, HACCP, HALAL, Kosher

El alga kombu seca es un tipo de alga comestible común en la cocina japonesa. Es conocida por su rico sabor umami y se utiliza a menudo para elaborar dashi, un ingrediente fundamental en la cocina japonesa. También se utiliza para dar sabor a caldos, sopas y guisos, así como para enriquecer diversos platos. Es rica en nutrientes y se valora por sus posibles beneficios para la salud. Puede rehidratarse y utilizarse en diversos platos para realzar su sabor.

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Detalle del producto

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Descripción

Nuestro kombu es espeso, de un intenso color verde oscuro y una superficie pulverulenta natural. Posee un profundo y sabroso sabor umami y un agradable aroma oceánico. Un buen kombu debe tener una textura firme pero ligeramente flexible. Debe rehidratarse bien al cocinar, quedando tierno sin ablandarse. Su sabor es limpio, sin ser excesivamente a pescado ni amargo.

Ingredientes

Alga

Información nutricional

Elementos	Por 100g
Energía (KJ)	530
Proteína (g)	6.2
Grasa (g)	0
Carbohidratos (g)	21.9
Sodio (mg)	354

Paquete

ESPECULACIÓN.	1 kg x 10 bolsas/caja
Peso bruto del cartón (kg):	11 kilos
Peso neto de la caja (kg):	10 kilos
Volumen (m³):	0,04 m³

Más detalles

Almacenamiento:Conservar en lugar fresco y seco, sin luz solar.

Envío:
Aire: Nuestros socios son DHL, TNT, EMS y Fedex
Mar: Nuestros agentes de envío cooperan con MSC, CMA, COSCO, NYK, etc.
Aceptamos transportistas designados por nuestros clientes. Es fácil trabajar con nosotros.