Las tiras de calabaza kanpyo se utilizan a menudo en la cocina japonesa por su textura única y su capacidad para absorber sabores. El encurtido, agridulce y sabroso, realza el dulzor natural de la calabaza, a la vez que le aporta los ricos sabores umami de la salsa de soja y el mirin. Esto crea un ingrediente versátil que puede usarse en diversos platos, aportando profundidad de sabor y una textura masticable muy agradable. Ya sea como aperitivo o en otras recetas, las tiras de calabaza kanpyo encurtidas al estilo japonés ofrecen un delicioso equilibrio de sabores dulces y salados que sin duda encantará a los amantes de la cocina japonesa.
Calabaza, agua, fructosa, azúcar, salsa de soja, mirin, caramelo, glutamato monosódico, sal.
| Elementos | Por 100g |
| Energía (KJ) | 272 |
| Proteína (g) | 0.9 |
| Grasa (g) | 2 |
| Carbohidratos (g) | 14.7 |
| Sodio (mg) | 1100 |
| ESPECULACIÓN. | 1 kg x 10 bolsas/caja |
| Peso bruto del cartón (kg): | 11 kilos |
| Peso neto de la caja (kg): | 10 kilos |
| Volumen (m3): | 0,049 m3 |
Almacenamiento:Mantener en un lugar fresco y seco, alejado del calor y de la luz solar directa.
Envío:
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