Palillos: una vajilla especial inventada por los chinos

PalillosSon dos palitos idénticos que se utilizan para comer. Se utilizaron por primera vez en China y luego se introdujeron en otras zonas del mundo. Los palillos se consideran utilidades por excelencia en la cultura china y tienen la reputación de "civilización oriental".

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A continuación se detallan siete cosas que debe saber sobre los palillos chinos.

1. ¿Cuándo se inventaron los palillos?

Antes de la invención depalillosLos chinos usaban las manos para comer. Los chinos comenzaron a utilizarpalillosHace unos 3.000 años en la dinastía Shang (c. Siglos XVI al XI a. C.). Según los "Registros del Gran Historiador", el rey Zhou, el último rey de la dinastía Shang, ya utilizaba palillos de marfil. Sobre esta base, China tiene al menos 3.000 años de historia. Durante el período Pre-Qin (antes del 221 BC), los palillos se llamaban "Jia", y durante las dinastías Qin (221-206 a. C.) y Han (206 a. C.-220 d. C.) se llamaban "Zhu". "Zhu" comparte el mismo sonido que "parar" en chino, que es una palabra desafortunada, la gente empezó a llamarlo "Kuai", que significa "rápido" en chino. Este es el origen del nombre actual de los palillos chinos.

2. ¿Quién inventó?palillos?

Se han encontrado registros del uso de palillos en muchos libros escritos, pero carecen de evidencia física. Sin embargo, existen muchas historias sobre la invención de los palillos. Se dice que Jiang Ziya, un antiguo estratega militar chino, creó los palillos después de inspirarse en un pájaro mítico. Otro cuento dice que Daji, la consorte favorita del rey de Zhou, inventó los palillos para complacer al rey. Existe otro mito que dice que Yu el Grande, un gobernante legendario de la antigua China, usaba palos para recoger comida caliente y así ahorrar tiempo para controlar las inundaciones. Pero no existe un registro histórico exacto sobre quién inventópalillos; Sólo sabemos que algún antiguo chino inteligente inventó los palillos.

3. ¿Cuáles sonpalillos¿hecho de?

Los palillos están hechos de muchos materiales diferentes, como bambú, madera, plástico, porcelana, plata, bronce, marfil, jade, hueso y piedra.palillos de bambúse utilizan con mayor frecuencia en la vida diaria de los chinos.

4.Cómo utilizarpalillos?

Usar dos palos delgados para recoger la comida no es difícil. Puedes hacerlo siempre y cuando te tomes el tiempo para practicar. Muchos extranjeros en China dominan el uso de los palillos como los locales. La clave para usar palillos es mantener uno en posición mientras gira el otro para recoger la comida. Después de un poco de práctica paciente, sabrás cómo comer conpalillosrapidísimo.

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5. Etiqueta con los palillos

PalillosGeneralmente se sostienen en la mano derecha pero depende de tu comodidad si eres zurdo. Jugar con palillos se considera de mala educación. Es de buena educación y consideración recoger comida para los ancianos y los niños. Cuando comen con los mayores, los chinos suelen dejar que los mayores recojan los palillos antes que los demás. A menudo, un anfitrión cariñoso transferirá un trozo de comida del plato para servir al plato del visitante. Es de mala educación golpear los palillos en el borde del plato, porque en la antigua China los mendigos solían usarlo para llamar la atención.

6. La filosofía de los palillos

El filósofo chino Confucio (551-479 a. C.) aconsejó a la gente utilizarpalillosen lugar de cuchillos, porque los cuchillos de metal recuerdan a las armas blancas, que significan asesinato y violencia. Sugirió prohibir los cuchillos en la mesa del comedor y utilizar palillos de madera.

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7. ¿Cuándo se introdujeron los palillos en otros países?

PalillosSe introdujeron en muchos otros países vecinos debido a su ligereza y comodidad.Palillosse introdujeron en la península de Corea desde China durante la dinastía Han y se expandieron a toda la península alrededor del año 600 d.C. Los palillos fueron traídos a Japón por un monje budista llamado Konghai de la dinastía Tang de China (618-907). Konghai dijo una vez durante su trabajo misionero: "Aquellos que usen palillos serán salvos", y por lo tantopalillosse extendió en Japón poco después. Después de las dinastías Ming (1368-1644) y Qing (1644-1911), los palillos se llevaron gradualmente a Malasia, Singapur y otros países del sudeste asiático.


Hora de publicación: 01-dic-2024