Al hablar de la historia de la exportación de té con leche a Oriente Medio, un lugar imprescindible es el Dragon Mart de Dubái. Dragon Mart es el mayor centro de comercio de materias primas chinas del mundo fuera de China continental. Actualmente cuenta con más de 6.000 tiendas, servicios de restauración y entretenimiento, atracciones de ocio y 8.200 plazas de aparcamiento. Vende electrodomésticos, muebles, productos electrónicos, artículos para el hogar, etc., importados de China, y recibe a más de 40 millones de clientes al año. En Dubái, con la creciente prosperidad de Dragon Mart e International City, abundan los restaurantes chinos y también han surgido tiendas de té con leche. A medida que más empresas chinas se establecen y abren oficinas en Dubái, se ha producido una oleada de exportación de té con leche. La popularidad mundial del té con leche chino también se refleja plenamente en Dubái, una ciudad internacional.
En otras partes de Oriente Medio, en las principales ciudades, se puede ver a los lugareños bebiendo té con leche chino, y cada vez hay más tiendas de té con leche chino. En 2012, en Catar, Imtiaz Dawood, quien regresó de Canadá, introdujo en su país natal el proceso de elaboración del té con leche chino que aprendió en Estados Unidos y abrió la primera tienda de té de burbujas en Catar. En 2022, la marca de té "Xiejiaoting", de Taiwán (China), extendió su red a Kuwait, un importante país petrolero de Oriente Medio, y abrió tres tiendas en lugares conocidos como el mercado de Lulu Hayper. En los Emiratos Árabes Unidos, donde surgieron las primeras tiendas de té con leche, ahora se pueden ver "perlas" en casi todos los bufés, restaurantes y salones de té. "Cuando me siento mal, una taza de té con leche de burbujas siempre me hace sonreír. Es realmente divertido experimentar la sensación de las perlas estallando en mi boca. No siento la misma sensación con ninguna otra bebida", dijo Joseph Henry, un estudiante universitario de 20 años de Sharjah.
Los habitantes de Oriente Medio tienen una pasión apasionada por los dulces. El té con leche chino en Oriente Medio también ha aumentado su dulzor para satisfacer la demanda del mercado. Además del sabor, dado que la mayor parte de Oriente Medio es un país islámico, se debe prestar más atención a los tabúes religiosos en la alimentación. Todos los eslabones de la cadena alimentaria de los restaurantes de Oriente Medio deben cumplir con las normas de higiene y seguridad, incluyendo la adquisición, el transporte y el almacenamiento de alimentos. Si se mezclan alimentos halal con alimentos no halal en cualquier etapa de la cadena alimentaria, se considerará una violación de la ley islámica, según la Ley de Alimentos de Arabia Saudí.
La búsqueda de la dulzura en Oriente Medio tiene una larga historia y es eterna. Ahora, el té con leche de China trae una nueva dulzura a la gente de Oriente Medio.
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Hora de publicación: 20 de diciembre de 2024