El calor leve es un término solar importante entre los 24 términos solares de China y marca la entrada oficial del verano a la etapa calurosa. Suele ocurrir el 7 u 8 de julio de cada año. La llegada del Calor Ligero significa que el verano ha entrado en el pico de calor. En este momento, la temperatura sube, el sol es fuerte y la tierra humea con un aliento de fuego, dando a la gente una sensación cálida y opresiva.
El Calor Ligero es también la época del año en la que en diversos lugares se realizan celebraciones de la cosecha y actividades agrícolas. La gente celebra la madurez y la cosecha de los cultivos y agradece a la naturaleza por sus regalos. A los chinos siempre les encanta conmemorar los festivales con comida. Quizás la alegría de las papilas gustativas sea más impresionante.
Durante el período solar de Menor Calor, "comer alimentos nuevos" se ha convertido en una importante costumbre tradicional. Esta es la temporada de cosecha de trigo en el norte y arroz en el sur. Los agricultores muelen el arroz recién cosechado para convertirlo en arroz, luego lo cocinan lentamente con agua dulce y fuego caliente y finalmente preparan arroz fragante. Este arroz representa la alegría de la cosecha y la gratitud al Dios de los cereales.
El día del Calor Menor, la gente probará juntos el arroz fresco y beberá vino recién elaborado. Además del arroz y el vino, la gente también disfrutará de frutas y verduras frescas. Estos alimentos representan frescura y cosecha, brindando a las personas plena energía y satisfacción. En los días siguientes, el arroz se transforma enfideos de arroz, o elaborado enbeneficio, vino de ciruela, etc., para enriquecer las mesas de las personas.
A través de la costumbre de "comer alimentos nuevos", la gente expresa su agradecimiento a la naturaleza y celebra la cosecha. Al mismo tiempo, también hereda la admiración y el respeto por la cultura agrícola tradicional. La gente cree que al comer alimentos frescos, pueden absorber la rica energía que contienen y traerse buena suerte y felicidad.
Otro alimento importante son las empanadillas.yfideos.Después del Calor Menor, la gente seguirá adhiriéndose a las costumbres dietéticas, incluido el consumo de albóndigas y fideos. Según el dicho, la gente come diferentes alimentos durante los días caninos posteriores al Calor Menor. En este clima cálido, la gente a menudo se siente cansada y tiene poco apetito, mientras come bolas de masa yfideosPuede estimular el apetito y satisfacerlo, lo que también es bueno para la salud. Por lo tanto, durante la canícula, la gente muele el trigo que acaba de cosechar y lo convierte en harina para hacer bolas de masa yfideos.
Los 24 términos solares son producto de la antigua civilización agrícola china. No sólo guían la producción agrícola, sino que también contienen ricas costumbres populares. Como uno de los términos solares, Xiaoshu refleja la profunda comprensión y el respeto del antiguo pueblo chino por las leyes de la naturaleza.
Hora de publicación: 06-jul-2024