La industria de exportación e importación de alimentos se enfrenta a desafíos sin precedentes debido al aumento de los costos del transporte marítimo, lo que amenaza la rentabilidad y la sostenibilidad de muchas empresas. Sin embargo, expertos y líderes del sector están identificando estrategias innovadoras para afrontar esta situación.
La 136.ª Feria de Cantón, uno de los eventos comerciales más prestigiosos y esperados de China, está programada para comenzar el 15 de octubre de 2024. Como plataforma fundamental para el comercio internacional, la Feria de Cantón atrae a compradores y vendedores de todo el mundo, lo que facilita los negocios...
China se ha consolidado como un productor y exportador líder de hongos negros secos, un ingrediente popular y nutritivo muy utilizado en la cocina asiática. Conocidos por su rico sabor y versatilidad culinaria, los hongos negros secos son un ingrediente básico en sopas, salteados y...
La Exposición Mundial de Alimentos de Moscú (del 17 al 20 de septiembre) es una vibrante celebración de la gastronomía global, que muestra los ricos sabores que las diferentes culturas aportan a la mesa. Entre la gran variedad gastronómica, la asiática ocupa un lugar destacado, atrayendo la atención de los consumidores...
SIAL París, una de las ferias de innovación alimentaria más grandes del mundo, celebra este año su 60.º aniversario. ¡SIAL París es la cita bienal imprescindible de la industria alimentaria! A lo largo de 60 años, SIAL París se ha convertido en el evento insignia...
Polagra en Polonia (del 25 al 27 de septiembre) es una feria de pequeño y mediano tamaño que reúne a proveedores de diferentes países y crea un mercado dinámico para productos de alimentación y bebidas. Este evento anual atrae una gran atención de profesionales de la industria, minoristas...
El otoño es fresco y despejado, y las celebraciones del Día Nacional en muchos países coinciden con la temporada de cosecha. Esta época del año no solo es un momento de orgullo nacional; también es un momento para reflexionar sobre los ricos recursos que ofrece nuestro planeta, especialmente los cereales que...
Este año marca un hito importante para nuestra empresa: celebramos nuestro 20.º aniversario. Para celebrar esta ocasión especial, organizamos dos emocionantes días de actividades de team building. Este vibrante evento busca cultivar el espíritu de equipo, mejorar la condición física y brindar...
China posee una cultura gastronómica rica y diversa, y como parte importante de la cocina china, diversas especias para condimentar desempeñan un papel indispensable. No solo aportan a los platos un sabor único, sino que también poseen importantes valores nutricionales y efectos medicinales...
El hongo negro seco, también conocido como hongo oreja de madera, es un tipo de hongo comestible común en la cocina asiática. Tiene un color negro distintivo, una textura ligeramente crujiente y un sabor suave y terroso. Una vez seco, se puede usar en diversos platos, como...
La tremella seca, también conocida como hongo de nieve, es un tipo de hongo comestible que se utiliza comúnmente en la cocina y la medicina tradicionales chinas. Es conocida por su textura gelatinosa al rehidratarse y su sabor sutil y ligeramente dulce. La tremella suele...
El té de burbujas, también conocido como té boba o té de leche perlada, es originario de Taiwán, pero rápidamente se popularizó en China y otros países. Su encanto reside en la perfecta armonía entre el té suave, la leche cremosa y las perlas de tapioca (o "boba"), que ofrecen una experiencia multisensorial.