Nombre:Hongo negro seco
Paquete:1 kg*10 bolsas/cartón
Duración:24 meses
Origen:China
Certificado:ISO, HACCP
El hongo negro seco, también conocido como hongo oreja de madera, es un tipo de hongo comestible que se usa comúnmente en la cocina asiática. Tiene un color negro distintivo, una textura algo crujiente y un sabor suave y terroso. Cuando se seca, se puede rehidratar y utilizar en una variedad de platos como sopas, salteados, ensaladas y estofados. Es conocido por su capacidad para absorber los sabores de los demás ingredientes con los que se cocina, lo que lo convierte en una opción versátil y popular en muchos platos. Los hongos oreja de madera también son valorados por sus posibles beneficios para la salud, ya que son bajos en calorías, no contienen grasa y son una buena fuente de fibra dietética, hierro y otros nutrientes.